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28-03-2024 • Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale ... presidente dellA.I.S.(Associazion e Italiana Sommelier), presidente per due mandati e poi direttore generale dellA.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale)
Nel 2007 fonda lASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, di cui Presidente.
Consulente di importanti aziende del settore alimentare internazionale, autore di numerose pubblicazioni edite in Italia e ... bakeca.it